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秋意漸濃，天氣逐漸轉涼，正係為秋冬滋補做好準備嘅時候！仁御堂特別推出【西藏頂級野生冬蟲夏草限時優惠】，兩款頂級蟲草一律8折，只做7日，錯過就要等下次！   優惠日期：10月23日至10月29日   【西藏．頂級野生冬蟲夏草（37.5g）】 原價：$6,980 8折優惠價：$5,584 即慳 $1,396！   【西藏．頂級野生冬蟲夏草（37.5g）珍藏級】 原價：$8,380 8折優惠價：$6,704 即慳 $1,676！   限時7日，10月29日優惠即將結束！ 立即親臨仁御堂門市或網店選購，把握今次頂級冬蟲夏草8折優惠！數量有限，售完即止！  

根據內地海關第470號公告，符合公告名錄的乾製或熟製、非瀕危物種，且屬自用合理數量的水生動物產品，旅客在進入內地時可攜帶入境。 香港買海味返內地過關自查清單（各大口岸適用），原則：只帶乾貨、自用送禮、不似批貨；肉類、乾燕窩一律不可帶 ✅ 可以帶（乾製海產，完全乾透、無冰無血水） ☐ 花膠 / 魚肚 ☐ 海參（乾貨，不要發好、濕海參） ☐ 乾鮑魚 ☐ 元貝 / 江珧柱 ☐ 蚝豉、蠔乾 ☐ 魷魚乾、墨魚乾 ☐ 響螺片、螺頭乾 ☐ 魚唇、魚鰾乾貨 ☐ 石斛、楓斗（植物藥材，合理自用份量） ❌ 絕對不可帶（查到直接沒收銷毀） ☐ 所有臘味：臘腸、鴨肝臘腸、臘肉、臘鴨 ☐ 肉乾、牛肉乾、燒肉、任何生熟肉製品 ☐ 乾燕窩（即食罐裝燕窩另計） ☐ 新鮮/冰鮮海鮮、活貝、發好濕海參、濕花膠 ☐ 鹿茸、鹿筋等動物源性藥材 ☐ 硨磲、珊瑚等受保護物種海味。海馬。 📦 數量同包裝自查 ☐ 總量屬自用（如一斤）+少量送禮。不可一次帶幾公斤大量貨 ☐ 每個品種少量，避免被判定作商業貨物 ☐ 全部乾透，不要滴水、有濕氣、有血水 ☐ 建議分袋包裝，不有全部塞一個大袋，看起來似批貨 ☐ 保留購物單據，有需要時證明價錢 💰 免稅額（港澳返內地，18歲或以上） ☐ 港澳購買物品總值不超¥12000人民幣免稅 ☐ 超出免稅額部分需要報關繳稅（前提仍然係合理自用） 🚧 過關流程自查 ☐ 有懷疑就行紅色申報通道主動申報，減低風險 ☐ 不要隱瞞貨品，被查出除沒收外，有機會罰款 ☐ 不要幫陌生人代帶不明包裹

秋風漸起，早晚開始帶點涼意，一碗暖暖滋味靚湯就最適合不過 姬松茸蟲草花湯（即飲湯）1盒 優惠詳情 18/10 - 31/10 門市及網店適用 單一消費滿 $300 即送指定即飲湯1盒 數量有限，送完即止！

#石斛 自古以來被譽為「滋陰聖藥」，列為「#中華九大仙草」之首，在民間也有「#救命仙草」的美譽，在傳統養生學中擁有極高地位。《#本草綱目拾遺》有記載其功效︰「清胃，除虛熱，生津，已勞損。以之代茶，開胃健脾。」隨著都市人生活節奏緊張、經常熬夜及面對工作壓力，石斛已成為日常調理體質、滋補強身的不二之選。 仁御堂特意嚴選兩大著名產區的優質石斛，帶您全面認識石斛的滋補功效、產地特色、食用方法及安全選購須知。 一、 石斛的三大核心養生功效 無論是安徽霍山鐵皮石斛還是浙江珍蟲石斛，均具備以下顯著的養生功效： 1. 清肝明目：有助紓緩因長期使用電腦、手機或熬夜引起的眼睛乾澀、疲勞，達到清肝火、明目之效。 2. 益胃生津：促進津液分泌，改善口乾舌燥、胃陰不足及飲食不適，特別適合經常外食或飲食不定時的現代人。 3. 滋陰清熱：養陰而不燥烈，清熱而不傷正氣，能調理虛火、改善睡眠品質及提升整體免疫力。 二、 兩大名產區介紹與六款精選石斛優惠 仁御堂本次隆重推出來自中國兩大權威石斛產區的精選產品，各具獨特口感與滋味： 1. 安徽霍山鐵皮石斛（90g裝） 安徽霍山被公認為石斛的發源地與極品產區，地理環境優越。霍山鐵皮石斛膠質極為豐富，咀嚼時甘甜黏牙、渣滓極少，氣味純正，是注重品質與滋補效果顧客的首選。 2. 浙江珍蟲石斛（100g裝） 浙江產區採用傳統生態工藝培植，因其獨特形態與優良品質而聞名。因野生資源較少、人工栽培產量低，市場上較為少見。珍蟲石斛香氣濃郁，湯色清澈，口感回甘悠長，十分適合日常家庭定期泡茶或燉湯食用。 仁御堂有以下優質石斛產品開售： 安徽霍山鐵皮石斛 * #珍品霍山鐵皮石斛 (90g) * #臻品霍山鐵皮石斛 (90g) * #至尊霍山鐵皮石斛 (90g) 浙江珍蟲石斛珍品 * #珍品浙江珍蟲石斛 (100g) * #臻品浙江珍蟲石斛 (100g) * #至尊浙江珍蟲石斛 (100g) 三、 專業合規解析：為什麼香港零售標榜「野生石斛」大多不合法？ ⚠️ 法律與合規重要提示 市面上不少藥材店或零售商以「野山石斛」作為賣點，但顧客必須清楚了解，香港一般零售標榜售賣野生石斛，絕大多數是違法的！所有石斛屬（Dendrobium）物種均已被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）附錄中，並受香港法例第586章《保護瀕危動植物物種條例》的嚴格規管。野生石斛的採摘與國際商業貿易受極嚴格限制甚至禁止。 四、 石斛日常推薦食用方法 石斛吃法多樣，不論日常辦公室泡茶還是家庭燉湯，均能發揮其優良滋補功效： 1.石斛花旗蔘清熱茶（適合上班族/熬夜族） * 材料：仁御堂石斛 3–5 克、花旗蔘片 3 克。 * 做法：將石斛用清水洗淨，放入保溫杯中，加入沸水沖泡 20–30 分鐘即可飲用。可反覆沖泡至味淡，最後將石斛嚼食。 2.石斛麥冬瘦肉燉湯（滋陰潤燥/日常補身） * 材料：仁御堂石斛 10 克、麥冬 15 克、杞子 10 克、瘦肉 300 克、蜜棗 2 粒。 * 做法：瘦肉汆水，石斛及藥材洗淨。將所有材料放入燉盅，加入適量開水，隔水燉 2–2.5 小時，加少許鹽調味即可。 3.研磨成粉沖服（高效吸收/快捷便利） * 將石斛磨成細粉，每日取 2–3 克，以溫開水沖服，或加入牛奶、燕麥粥中同飲，方便快捷。 五、 仁御堂的專業承諾與信心保障 仁御堂作為香港首屈一指的多元保健養生食材專門店，恪守法例與食安標準： * 100% 合法規範培植：仁御堂買賣的石斛全數為合法合規的人工培植品種。 * 功效媲美野生：現代科學培植技術能精確控制生長環境，其有效活性成分（如石斛多糖、生物鹼）與野生無別，且品質更加穩定安全。 * 食安安心：仁御堂從源頭嚴格監控品質，杜絕重金屬及農藥殘留，讓每一位顧客食得安心、買得放心。

全線臘味 只限門市: 同價任搭，買兩件或以上88折 只限網購: 加購一件，每款平均總額即享88折

在香港傳統海味文化中，「吉品鮑」一直是頂級鮑魚的代名詞。過去，極品溏心乾鮑往往價格昂貴，更是可遇不可求。直到今天，高質的溏心乾鮑已經是平民化，因為除了日本之外，南非出產的優質鮑魚，吸納了日本工藝的傳承，使到往日頂級乾鮑的離地變為貼地。 仁御堂過去努力從世界各地搜羅優質食材，秉持着同一的想法：頂級養生食材平民化，並得到各持份者的認同。現作為南非東岸吉品鮑的全港獨家分銷商，成功為大家帶來最親民的價格，客戶可以全港最平的價錢，享受南非東岸最優質的溏心吉品鮑！ 源頭直達：南非東岸 450 公里的純淨餽贈 要孕育出頂級的吉品鮑，水質與環境是決定性的關鍵。源頭供應商位於南非東岸獲當地政府特許授權、綿延超過 450 公里 的純淨自然海域。這裡擁有極佳的生態環境，更是少數與頂尖大學及科研機構合作、兼顧「生態可持續發展」與「人工繁育保育」的極品鮑魚基地。從養殖、捕撈到加工，每一隻鮑魚都經歷了嚴格的品質控管，真正做到源頭可追溯、品質有保證。 匠心傳承：打破日本壟斷，研發出 100% 溏心工藝 談到乾鮑，許多人第一時間會想到日本，但這項極致技術早已被華人匠人打破並超越。為了一改傳統乾鮑市場的昂貴與繁瑣，生產團隊曾特意遠赴日本，向頂級乾鮑大師取經。在經歷無數次失敗、淘汰了數以噸計的原料後，終於成功研發出獨門的乾鮑加工與發酵技術： * 100% 溏心保證：30 頭以上的乾鮑，隻隻達到完美溏心效果。 * 完美的口感與賣相：軟硬度適中、形狀圓潤「鮑滿」、香氣濃郁。 * 高營養價值：溏心鮑魚蘊含豐富養分與鮑靈素，是日常保健、滋補強身的不二之選。 南非吉品鮑魚冒起得快的另一個原因，是來自殘酷的現實。2011年日本311大地震後，日本東岸水域質量大受影響，如往日近海出產吉品鮑的岩手縣吉濱等地區，有別於其他日本未受影響的水域，其產量及品質已大不如前，用家亦失去信心，因此轉移購買南非吉品鮑魚，並發覺其質量及口感可以媲美。 【仁御堂門市及網店同步發售】  想要體驗 100% 溏心的極致濃郁滋味？即刻親臨仁御堂全線門市，或於官網選購全港獨家的「南非東岸吉品金溏鮑」，無論是用作節慶送禮、孝敬長輩，還是家庭聚會日常滋補，都是您最具CP值、最安心的尊貴首選。 #溏心 #吉品鮑 #南非鮑 #南非東岸吉品鮑 #南非東岸吉品金溏鮑 #全港獨家 #零售分銷商

由7月20日起，指定嚐飲推出買一送一優惠，同款買一送一，鍾意邊款就一次過帶兩枝返屋企，同家人朋友分享更加抵！   指定優惠款式： 嚐飲洋蔘降火露 嚐飲金橘化痰清 嚐飲紅薏祛濕飲 嚐飲桂花安神露 嚐飲苦瓜消脂清 嚐飲桑椹黑杞飲 數量有限，售完即止！

【海參的十個為什麼】 1. 海參為何叫海參？ 海參因其外形似黃瓜（英文稱 Sea Cucumber，即海黃瓜），又因中醫認為其性溫補、滋補功效足可媲美人參（「海中人參」），故得名「海參」。明代《五雜俎》記載：「其性溫補，足敵人參，故名海參。」它屬棘皮動物門海參綱，並非植物。  2. 海參為何會有針刺？ 海參的「針刺」（肉刺或疣足）是其身體結構的一部分，主要用於運動、附著海底、感覺環境及防禦。有些品種（如刺參）刺更明顯、密集，有助在岩礁環境生存。刺的形態因品種而異，野生刺參的刺通常更挺拔堅硬。  3. 海參的天敵是什麼？ 海參成年個體天敵較少，主要包括海星等少數海洋生物。海參有強大防禦機制：遇到危險時會「排臟」（從肛門排出內臟嚇阻敵人）或自溶，之後能再生。長期以來，人類才是其最大「天敵」，因過度捕撈。  4. 海參有什麼營養價值？ 海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，富含18種氨基酸（含必需氨基酸）、膠原蛋白、酸性粘多糖、皂苷、精氨酸、硫酸軟骨素及多種礦物質（如鈣、鐵、磷）。中醫認為其補腎益精、養血、壯陽；現代研究顯示有增強免疫、抗疲勞、延緩衰老、美容養顏、促進組織修復等功效，適合三高人士及一般滋補。  5. 珊瑚蚌、桂花蚌跟海參有什麼關係？ 珊瑚蚌和桂花蚌其實不是蚌類，而是海參的內腔肌肉（俗稱海參筋或海參腸）。海參遇到危險時會吐出內臟自保，這部分肌肉即被加工成珊瑚蚌（來自紅海參，色深紅似珊瑚）或桂花蚌（來自紅刺參，色較淺）。口感爽脆彈牙，常用于火鍋或炒菜。  6. 世界出產海參何其多，為何坊間認為日本遼參品質最高？ 全球海參品種高達上千種，但市面上常見、可供食用的約有20多種，主要產區包括中國、日本、澳洲、南美、墨西哥、中東、印尼及太平洋等地。而主流品種有以下三款： * 遼參（刺參）： 海參之首，以日本（北海道、關東、關西）出產最為頂級，因水質潔淨寒冷、海域環境優越，尤其是北海道，屬於南北水流交界，浮游生物豐富。海參生長周期長（5-8年）、肉質厚實、刺密挺拔、膠質豐富。加工工藝講究（手工處理、自然風乾等），保留營養且發頭率高（可達8-10倍），口感與食療效果佳，故坊間推崇。 * 禿參： 外型光滑無刺，皮薄肉厚，主要產自澳洲等地。膠質極為豐盈，口感軟糯。 * 豬婆參： 體型較大且肥厚，主要產自南美及印尼等地。肉質較腍，適合燜煮及吸收湯汁。 其他常見品種還包括梅花參、石參及大烏參等。 7. 乾貨海參是怎樣製成的？ 乾海參加工步驟大致為：捕撈新鮮海參 → 去除內臟和沙嘴、清洗 → 煮熟（淡水煮，避免損刺） → 鹽漬或多次煮/乾燥 → 自然風乾或低溫乾燥 → 挑選包裝。優質乾參（如日本淡乾）不加過多添加劑，保留原味與營養，保存期長。  8. 為何香港比起任何一個國家更了解海參？ 香港是全球重要海味集散地和消費市場，歷史上南北行貿易發達，海參等高級海味流通廣泛。香港人普遍有「每天一隻參」的養生習慣，飲食文化重視滋補，加上長期進口、加工和食用經驗豐富，對品種、發製、選購和食療有深入了解，壽命長也與此相關。  9. 野生和培植海參有什麼分別？ • 野生：自然生長（3-5年以上），肉質厚實有嚼勁、刺挺拔、管足粗短、營養濃縮，口感佳但產量有限、價格高。 • 培植（養殖）：人工飼養（1-2年），生長快、產量大、價格較親民，但肉質較疏鬆、口感相對沒有野生般好、可能有飼料殘留。野生一般被認為品質與滋補價值更高。  10. 為何仁御堂賣的海參別具吸引力？ 仁御堂不經中間代理商，直接從源頭攞貨，保證其質量穩定，避免被不法中間商溝貨，培植當野生或冒充其產區。以仁御堂售賣的日本關東、關西及北海道等優質遼參為例，全部從產區直接空運到港，直達仁御堂。另外，仁御堂門市售賣的日本遼參屬散稱系列，可供客人自己挑選，而且提供免代發服務，方便每一位顧客。 #海參 #遼參 #禿參 #豬婆參

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在香港傳統海味文化中，「吉品鮑」一直是頂級鮑魚的代名詞。過去，極品溏心乾鮑往往價格昂貴，更是可遇不可求。直到今天，高質的溏心乾鮑已經是平民化，因為除了日本之外，南非出產的優質鮑魚，吸納了日本工藝的傳承，使到往日頂級乾鮑的離地變為貼地。 仁御堂過去努力從世界各地搜羅優質食材，秉持着同一的想法：頂級養生食材平民化，並得到各持份者的認同。現作為南非東岸吉品鮑的全港獨家分銷商，成功為大家帶來最親民的價格，客戶可以全港最平的價錢，享受南非東岸最優質的溏心吉品鮑！ 源頭直達：南非東岸 450 公里的純淨餽贈 要孕育出頂級的吉品鮑，水質與環境是決定性的關鍵。源頭供應商位於南非東岸獲當地政府特許授權、綿延超過 450 公里 的純淨自然海域。這裡擁有極佳的生態環境，更是少數與頂尖大學及科研機構合作、兼顧「生態可持續發展」與「人工繁育保育」的極品鮑魚基地。從養殖、捕撈到加工，每一隻鮑魚都經歷了嚴格的品質控管，真正做到源頭可追溯、品質有保證。 匠心傳承：打破日本壟斷，研發出 100% 溏心工藝 談到乾鮑，許多人第一時間會想到日本，但這項極致技術早已被華人匠人打破並超越。為了一改傳統乾鮑市場的昂貴與繁瑣，生產團隊曾特意遠赴日本，向頂級乾鮑大師取經。在經歷無數次失敗、淘汰了數以噸計的原料後，終於成功研發出獨門的乾鮑加工與發酵技術： * 100% 溏心保證：30 頭以上的乾鮑，隻隻達到完美溏心效果。 * 完美的口感與賣相：軟硬度適中、形狀圓潤「鮑滿」、香氣濃郁。 * 高營養價值：溏心鮑魚蘊含豐富養分與鮑靈素，是日常保健、滋補強身的不二之選。 南非吉品鮑魚冒起得快的另一個原因，是來自殘酷的現實。2011年日本311大地震後，日本東岸水域質量大受影響，如往日近海出產吉品鮑的岩手縣吉濱等地區，有別於其他日本未受影響的水域，其產量及品質已大不如前，用家亦失去信心，因此轉移購買南非吉品鮑魚，並發覺其質量及口感可以媲美。 【仁御堂門市及網店同步發售】  想要體驗 100% 溏心的極致濃郁滋味？即刻親臨仁御堂全線門市，或於官網選購全港獨家的「南非東岸吉品金溏鮑」，無論是用作節慶送禮、孝敬長輩，還是家庭聚會日常滋補，都是您最具CP值、最安心的尊貴首選。 #溏心 #吉品鮑 #南非鮑 #南非東岸吉品鮑 #南非東岸吉品金溏鮑 #全港獨家 #零售分銷商

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【海參的十個為什麼】 1. 海參為何叫海參？ 海參因其外形似黃瓜（英文稱 Sea Cucumber，即海黃瓜），又因中醫認為其性溫補、滋補功效足可媲美人參（「海中人參」），故得名「海參」。明代《五雜俎》記載：「其性溫補，足敵人參，故名海參。」它屬棘皮動物門海參綱，並非植物。  2. 海參為何會有針刺？ 海參的「針刺」（肉刺或疣足）是其身體結構的一部分，主要用於運動、附著海底、感覺環境及防禦。有些品種（如刺參）刺更明顯、密集，有助在岩礁環境生存。刺的形態因品種而異，野生刺參的刺通常更挺拔堅硬。  3. 海參的天敵是什麼？ 海參成年個體天敵較少，主要包括海星等少數海洋生物。海參有強大防禦機制：遇到危險時會「排臟」（從肛門排出內臟嚇阻敵人）或自溶，之後能再生。長期以來，人類才是其最大「天敵」，因過度捕撈。  4. 海參有什麼營養價值？ 海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，富含18種氨基酸（含必需氨基酸）、膠原蛋白、酸性粘多糖、皂苷、精氨酸、硫酸軟骨素及多種礦物質（如鈣、鐵、磷）。中醫認為其補腎益精、養血、壯陽；現代研究顯示有增強免疫、抗疲勞、延緩衰老、美容養顏、促進組織修復等功效，適合三高人士及一般滋補。  5. 珊瑚蚌、桂花蚌跟海參有什麼關係？ 珊瑚蚌和桂花蚌其實不是蚌類，而是海參的內腔肌肉（俗稱海參筋或海參腸）。海參遇到危險時會吐出內臟自保，這部分肌肉即被加工成珊瑚蚌（來自紅海參，色深紅似珊瑚）或桂花蚌（來自紅刺參，色較淺）。口感爽脆彈牙，常用于火鍋或炒菜。  6. 世界出產海參何其多，為何坊間認為日本遼參品質最高？ 全球海參品種高達上千種，但市面上常見、可供食用的約有20多種，主要產區包括中國、日本、澳洲、南美、墨西哥、中東、印尼及太平洋等地。而主流品種有以下三款： * 遼參（刺參）： 海參之首，以日本（北海道、關東、關西）出產最為頂級，因水質潔淨寒冷、海域環境優越，尤其是北海道，屬於南北水流交界，浮游生物豐富。海參生長周期長（5-8年）、肉質厚實、刺密挺拔、膠質豐富。加工工藝講究（手工處理、自然風乾等），保留營養且發頭率高（可達8-10倍），口感與食療效果佳，故坊間推崇。 * 禿參： 外型光滑無刺，皮薄肉厚，主要產自澳洲等地。膠質極為豐盈，口感軟糯。 * 豬婆參： 體型較大且肥厚，主要產自南美及印尼等地。肉質較腍，適合燜煮及吸收湯汁。 其他常見品種還包括梅花參、石參及大烏參等。 7. 乾貨海參是怎樣製成的？ 乾海參加工步驟大致為：捕撈新鮮海參 → 去除內臟和沙嘴、清洗 → 煮熟（淡水煮，避免損刺） → 鹽漬或多次煮/乾燥 → 自然風乾或低溫乾燥 → 挑選包裝。優質乾參（如日本淡乾）不加過多添加劑，保留原味與營養，保存期長。  8. 為何香港比起任何一個國家更了解海參？ 香港是全球重要海味集散地和消費市場，歷史上南北行貿易發達，海參等高級海味流通廣泛。香港人普遍有「每天一隻參」的養生習慣，飲食文化重視滋補，加上長期進口、加工和食用經驗豐富，對品種、發製、選購和食療有深入了解，壽命長也與此相關。  9. 野生和培植海參有什麼分別？ • 野生：自然生長（3-5年以上），肉質厚實有嚼勁、刺挺拔、管足粗短、營養濃縮，口感佳但產量有限、價格高。 • 培植（養殖）：人工飼養（1-2年），生長快、產量大、價格較親民，但肉質較疏鬆、口感相對沒有野生般好、可能有飼料殘留。野生一般被認為品質與滋補價值更高。  10. 為何仁御堂賣的海參別具吸引力？ 仁御堂不經中間代理商，直接從源頭攞貨，保證其質量穩定，避免被不法中間商溝貨，培植當野生或冒充其產區。以仁御堂售賣的日本關東、關西及北海道等優質遼參為例，全部從產區直接空運到港，直達仁御堂。另外，仁御堂門市售賣的日本遼參屬散稱系列，可供客人自己挑選，而且提供免代發服務，方便每一位顧客。 #海參 #遼參 #禿參 #豬婆參

秋意漸濃，天氣逐漸轉涼，正係為秋冬滋補做好準備嘅時候！仁御堂特別推出【西藏頂級野生冬蟲夏草限時優惠】，兩款頂級蟲草一律8折，只做7日，錯過就要等下次！   優惠日期：10月23日至10月29日   【西藏．頂級野生冬蟲夏草（37.5g）】 原價：$6,980 8折優惠價：$5,584 即慳 $1,396！   【西藏．頂級野生冬蟲夏草（37.5g）珍藏級】 原價：$8,380 8折優惠價：$6,704 即慳 $1,676！   限時7日，10月29日優惠即將結束！ 立即親臨仁御堂門市或網店選購，把握今次頂級冬蟲夏草8折優惠！數量有限，售完即止！  

根據內地海關第470號公告，符合公告名錄的乾製或熟製、非瀕危物種，且屬自用合理數量的水生動物產品，旅客在進入內地時可攜帶入境。 香港買海味返內地過關自查清單（各大口岸適用），原則：只帶乾貨、自用送禮、不似批貨；肉類、乾燕窩一律不可帶 ✅ 可以帶（乾製海產，完全乾透、無冰無血水） ☐ 花膠 / 魚肚 ☐ 海參（乾貨，不要發好、濕海參） ☐ 乾鮑魚 ☐ 元貝 / 江珧柱 ☐ 蚝豉、蠔乾 ☐ 魷魚乾、墨魚乾 ☐ 響螺片、螺頭乾 ☐ 魚唇、魚鰾乾貨 ☐ 石斛、楓斗（植物藥材，合理自用份量） ❌ 絕對不可帶（查到直接沒收銷毀） ☐ 所有臘味：臘腸、鴨肝臘腸、臘肉、臘鴨 ☐ 肉乾、牛肉乾、燒肉、任何生熟肉製品 ☐ 乾燕窩（即食罐裝燕窩另計） ☐ 新鮮/冰鮮海鮮、活貝、發好濕海參、濕花膠 ☐ 鹿茸、鹿筋等動物源性藥材 ☐ 硨磲、珊瑚等受保護物種海味。海馬。 📦 數量同包裝自查 ☐ 總量屬自用（如一斤）+少量送禮。不可一次帶幾公斤大量貨 ☐ 每個品種少量，避免被判定作商業貨物 ☐ 全部乾透，不要滴水、有濕氣、有血水 ☐ 建議分袋包裝，不有全部塞一個大袋，看起來似批貨 ☐ 保留購物單據，有需要時證明價錢 💰 免稅額（港澳返內地，18歲或以上） ☐ 港澳購買物品總值不超¥12000人民幣免稅 ☐ 超出免稅額部分需要報關繳稅（前提仍然係合理自用） 🚧 過關流程自查 ☐ 有懷疑就行紅色申報通道主動申報，減低風險 ☐ 不要隱瞞貨品，被查出除沒收外，有機會罰款 ☐ 不要幫陌生人代帶不明包裹

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#石斛 自古以來被譽為「滋陰聖藥」，列為「#中華九大仙草」之首，在民間也有「#救命仙草」的美譽，在傳統養生學中擁有極高地位。《#本草綱目拾遺》有記載其功效︰「清胃，除虛熱，生津，已勞損。以之代茶，開胃健脾。」隨著都市人生活節奏緊張、經常熬夜及面對工作壓力，石斛已成為日常調理體質、滋補強身的不二之選。 仁御堂特意嚴選兩大著名產區的優質石斛，帶您全面認識石斛的滋補功效、產地特色、食用方法及安全選購須知。 一、 石斛的三大核心養生功效 無論是安徽霍山鐵皮石斛還是浙江珍蟲石斛，均具備以下顯著的養生功效： 1. 清肝明目：有助紓緩因長期使用電腦、手機或熬夜引起的眼睛乾澀、疲勞，達到清肝火、明目之效。 2. 益胃生津：促進津液分泌，改善口乾舌燥、胃陰不足及飲食不適，特別適合經常外食或飲食不定時的現代人。 3. 滋陰清熱：養陰而不燥烈，清熱而不傷正氣，能調理虛火、改善睡眠品質及提升整體免疫力。 二、 兩大名產區介紹與六款精選石斛優惠 仁御堂本次隆重推出來自中國兩大權威石斛產區的精選產品，各具獨特口感與滋味： 1. 安徽霍山鐵皮石斛（90g裝） 安徽霍山被公認為石斛的發源地與極品產區，地理環境優越。霍山鐵皮石斛膠質極為豐富，咀嚼時甘甜黏牙、渣滓極少，氣味純正，是注重品質與滋補效果顧客的首選。 2. 浙江珍蟲石斛（100g裝） 浙江產區採用傳統生態工藝培植，因其獨特形態與優良品質而聞名。因野生資源較少、人工栽培產量低，市場上較為少見。珍蟲石斛香氣濃郁，湯色清澈，口感回甘悠長，十分適合日常家庭定期泡茶或燉湯食用。 仁御堂有以下優質石斛產品開售： 安徽霍山鐵皮石斛 * #珍品霍山鐵皮石斛 (90g) * #臻品霍山鐵皮石斛 (90g) * #至尊霍山鐵皮石斛 (90g) 浙江珍蟲石斛珍品 * #珍品浙江珍蟲石斛 (100g) * #臻品浙江珍蟲石斛 (100g) * #至尊浙江珍蟲石斛 (100g) 三、 專業合規解析：為什麼香港零售標榜「野生石斛」大多不合法？ ⚠️ 法律與合規重要提示 市面上不少藥材店或零售商以「野山石斛」作為賣點，但顧客必須清楚了解，香港一般零售標榜售賣野生石斛，絕大多數是違法的！所有石斛屬（Dendrobium）物種均已被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）附錄中，並受香港法例第586章《保護瀕危動植物物種條例》的嚴格規管。野生石斛的採摘與國際商業貿易受極嚴格限制甚至禁止。 四、 石斛日常推薦食用方法 石斛吃法多樣，不論日常辦公室泡茶還是家庭燉湯，均能發揮其優良滋補功效： 1.石斛花旗蔘清熱茶（適合上班族/熬夜族） * 材料：仁御堂石斛 3–5 克、花旗蔘片 3 克。 * 做法：將石斛用清水洗淨，放入保溫杯中，加入沸水沖泡 20–30 分鐘即可飲用。可反覆沖泡至味淡，最後將石斛嚼食。 2.石斛麥冬瘦肉燉湯（滋陰潤燥/日常補身） * 材料：仁御堂石斛 10 克、麥冬 15 克、杞子 10 克、瘦肉 300 克、蜜棗 2 粒。 * 做法：瘦肉汆水，石斛及藥材洗淨。將所有材料放入燉盅，加入適量開水，隔水燉 2–2.5 小時，加少許鹽調味即可。 3.研磨成粉沖服（高效吸收/快捷便利） * 將石斛磨成細粉，每日取 2–3 克，以溫開水沖服，或加入牛奶、燕麥粥中同飲，方便快捷。 五、 仁御堂的專業承諾與信心保障 仁御堂作為香港首屈一指的多元保健養生食材專門店，恪守法例與食安標準： * 100% 合法規範培植：仁御堂買賣的石斛全數為合法合規的人工培植品種。 * 功效媲美野生：現代科學培植技術能精確控制生長環境，其有效活性成分（如石斛多糖、生物鹼）與野生無別，且品質更加穩定安全。 * 食安安心：仁御堂從源頭嚴格監控品質，杜絕重金屬及農藥殘留，讓每一位顧客食得安心、買得放心。

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【海參的十個為什麼】 1. 海參為何叫海參？ 海參因其外形似黃瓜（英文稱 Sea Cucumber，即海黃瓜），又因中醫認為其性溫補、滋補功效足可媲美人參（「海中人參」），故得名「海參」。明代《五雜俎》記載：「其性溫補，足敵人參，故名海參。」它屬棘皮動物門海參綱，並非植物。  2. 海參為何會有針刺？ 海參的「針刺」（肉刺或疣足）是其身體結構的一部分，主要用於運動、附著海底、感覺環境及防禦。有些品種（如刺參）刺更明顯、密集，有助在岩礁環境生存。刺的形態因品種而異，野生刺參的刺通常更挺拔堅硬。  3. 海參的天敵是什麼？ 海參成年個體天敵較少，主要包括海星等少數海洋生物。海參有強大防禦機制：遇到危險時會「排臟」（從肛門排出內臟嚇阻敵人）或自溶，之後能再生。長期以來，人類才是其最大「天敵」，因過度捕撈。  4. 海參有什麼營養價值？ 海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，富含18種氨基酸（含必需氨基酸）、膠原蛋白、酸性粘多糖、皂苷、精氨酸、硫酸軟骨素及多種礦物質（如鈣、鐵、磷）。中醫認為其補腎益精、養血、壯陽；現代研究顯示有增強免疫、抗疲勞、延緩衰老、美容養顏、促進組織修復等功效，適合三高人士及一般滋補。  5. 珊瑚蚌、桂花蚌跟海參有什麼關係？ 珊瑚蚌和桂花蚌其實不是蚌類，而是海參的內腔肌肉（俗稱海參筋或海參腸）。海參遇到危險時會吐出內臟自保，這部分肌肉即被加工成珊瑚蚌（來自紅海參，色深紅似珊瑚）或桂花蚌（來自紅刺參，色較淺）。口感爽脆彈牙，常用于火鍋或炒菜。  6. 世界出產海參何其多，為何坊間認為日本遼參品質最高？ 全球海參品種高達上千種，但市面上常見、可供食用的約有20多種，主要產區包括中國、日本、澳洲、南美、墨西哥、中東、印尼及太平洋等地。而主流品種有以下三款： * 遼參（刺參）： 海參之首，以日本（北海道、關東、關西）出產最為頂級，因水質潔淨寒冷、海域環境優越，尤其是北海道，屬於南北水流交界，浮游生物豐富。海參生長周期長（5-8年）、肉質厚實、刺密挺拔、膠質豐富。加工工藝講究（手工處理、自然風乾等），保留營養且發頭率高（可達8-10倍），口感與食療效果佳，故坊間推崇。 * 禿參： 外型光滑無刺，皮薄肉厚，主要產自澳洲等地。膠質極為豐盈，口感軟糯。 * 豬婆參： 體型較大且肥厚，主要產自南美及印尼等地。肉質較腍，適合燜煮及吸收湯汁。 其他常見品種還包括梅花參、石參及大烏參等。 7. 乾貨海參是怎樣製成的？ 乾海參加工步驟大致為：捕撈新鮮海參 → 去除內臟和沙嘴、清洗 → 煮熟（淡水煮，避免損刺） → 鹽漬或多次煮/乾燥 → 自然風乾或低溫乾燥 → 挑選包裝。優質乾參（如日本淡乾）不加過多添加劑，保留原味與營養，保存期長。  8. 為何香港比起任何一個國家更了解海參？ 香港是全球重要海味集散地和消費市場，歷史上南北行貿易發達，海參等高級海味流通廣泛。香港人普遍有「每天一隻參」的養生習慣，飲食文化重視滋補，加上長期進口、加工和食用經驗豐富，對品種、發製、選購和食療有深入了解，壽命長也與此相關。  9. 野生和培植海參有什麼分別？ • 野生：自然生長（3-5年以上），肉質厚實有嚼勁、刺挺拔、管足粗短、營養濃縮，口感佳但產量有限、價格高。 • 培植（養殖）：人工飼養（1-2年），生長快、產量大、價格較親民，但肉質較疏鬆、口感相對沒有野生般好、可能有飼料殘留。野生一般被認為品質與滋補價值更高。  10. 為何仁御堂賣的海參別具吸引力？ 仁御堂不經中間代理商，直接從源頭攞貨，保證其質量穩定，避免被不法中間商溝貨，培植當野生或冒充其產區。以仁御堂售賣的日本關東、關西及北海道等優質遼參為例，全部從產區直接空運到港，直達仁御堂。另外，仁御堂門市售賣的日本遼參屬散稱系列，可供客人自己挑選，而且提供免代發服務，方便每一位顧客。 #海參 #遼參 #禿參 #豬婆參